Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Kuvаr grčke kuhinje
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i strastvenog kuvara grčke kuhinje koji će se pridružiti našem timu i doprineti autentičnom gastronomskom iskustvu našim gostima. Kao kuvar grčke kuhinje, bićete odgovorni za pripremu, kuvanje i prezentaciju raznovrsnih tradicionalnih grčkih jela, uz poštovanje visokih standarda kvaliteta i higijene. Vaš zadatak je da sačuvate autentičnost ukusa i tehnika, ali i da unesete kreativnost u jelovnik, prilagođavajući ga potrebama i željama gostiju.
Od vas se očekuje da poznajete sve ključne sastojke grčke kuhinje, kao što su maslinovo ulje, feta sir, masline, morski plodovi, začinsko bilje i sveže povrće, kao i da znate pripremu jela poput musake, suvlakija, girosa, tzatzikija i drugih specijaliteta. Bićete odgovorni za organizaciju i održavanje radnog prostora, kontrolu zaliha i naručivanje potrebnih namirnica, kao i za saradnju sa ostalim članovima kuhinjskog osoblja.
Idealni kandidat ima iskustvo u radu u profesionalnoj kuhinji, poželjno u restoranima sa mediteranskom ili grčkom kuhinjom, poznaje standarde bezbednosti hrane i poseduje sposobnost rada pod pritiskom. Očekuje se kreativnost, posvećenost detaljima i želja za stalnim usavršavanjem. Ako volite grčku kulturu i gastronomiju, i želite da radite u dinamičnom okruženju gde se ceni kvalitet i autentičnost, ovo je prava prilika za vas. Pridružite nam se i doprinesite stvaranju nezaboravnog iskustva za naše goste kroz bogatstvo ukusa grčke kuhinje.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Priprema i kuvanje tradicionalnih grčkih jela
- Održavanje visokih standarda higijene i čistoće
- Organizacija i upravljanje radnim prostorom
- Kontrola zaliha i naručivanje namirnica
- Saradnja sa ostalim članovima kuhinje
- Kreativno osmišljavanje i unapređenje jelovnika
- Poštovanje standarda bezbednosti hrane
- Pravilno skladištenje i rukovanje namirnicama
- Upravljanje vremenom i radom pod pritiskom
- Prezentacija jela na atraktivan način
Захтеви
Text copied to clipboard!- Iskustvo u radu u profesionalnoj kuhinji
- Poznavanje grčke i mediteranske kuhinje
- Sposobnost rada u timu
- Kreativnost i posvećenost detaljima
- Poznavanje standarda higijene i bezbednosti hrane
- Sposobnost rada pod pritiskom
- Odgovornost i organizovanost
- Spremnost na učenje i usavršavanje
- Komunikativnost
- Fleksibilnost u radnom vremenu
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Koliko imate iskustva u pripremi grčkih jela?
- Koje grčke specijalitete najčešće pripremate?
- Kako održavate visok nivo higijene u kuhinji?
- Kako se nosite sa stresom i radom pod pritiskom?
- Da li ste radili u timskom okruženju?
- Kako biste unapredili naš jelovnik?
- Koje začine i sastojke najviše koristite u grčkoj kuhinji?
- Da li ste spremni na rad u smenama?
- Kako rešavate probleme sa zalihama namirnica?
- Šta vas motiviše da radite kao kuvar grčke kuhinje?
